我家仓里那箱受潮的寿眉，救回来一半

2022 年 9 月，台风「梅花」擦过福鼎，雨下了两天两夜。我家一楼进水，最深的地方 10 厘米。三箱寿眉放在地上，纸箱底泡软了，茶吸了潮气。

发现的时候是第三天早上。开箱一闻，一股闷味，不重，但不对。我称了一下，三箱共 62 斤，其中 20 斤摸起来发软。

抢救

第一步，全部摊开。竹筛不够，我用干净的纱窗布铺在客厅，一层只摊两厘米，开三台风扇对着吹，门窗关死，开除湿机，目标湿度 45%。

第二步，分拣。发软但不霉的，单独放；有白毛、绿毛的，直接装袋扔掉，一共 18 斤。我没敢晒，太阳一晒，香气全跑，霉味反而锁进去。

第三步，慢烘。用烘干机 40 度，烘了六个小时，停一天，再烘四小时。温度不能高，高了就熟了。

结果

救回来 24 斤，闻着没霉味，泡了一泡，汤色偏暗，香气弱，但能喝。剩下 20 斤，闷味去不掉，我装袋标「煮茶用」，自己留着煮红枣。

损失算一下：62 斤，当年一斤 150，9310 块，加上三箱纸箱和两天人工，差不多一万。对我不算小数目。

后来改的

所有茶离地 30 厘米，用塑料托盘；离墙 15 厘米；纸箱外面套一层编织袋；一楼不再放茶，全搬二楼。除湿机换成 60 升的德业，带连续排水，梅雨季 24 小时开。

仓里现在装了货架，铁的四层，离地 30 厘米，离墙 15 厘米。每箱茶贴标签，写年份、重量、入库日期。找茶不用翻箱，看一眼标签就行。

货架铁的，四层，离地 30 厘米。每箱贴标签，写年份、重量、入库日期，找茶不用翻。

仓库的灯我换成黄光，茶不怕光，但怕晒。

我还买了一个小米温湿度计，放在仓里，手机上能看。有一次半夜湿度到 72，我爬起来开除湿机。我老公说我魔怔了，我说这一仓茶，魔怔一点好。